食品区的分类是所有物品中较难陈列的，各种食品类有硬有软，如何更好的陈列食品区你知道吗？

液体课，包括碳酸、果汁、牛奶、水、茶饮料、健康饮料、罐头饮料、龟灵膏等。

碳酸：先依据口味再根据品牌陈列。货架上层陈列听装，下层陈列瓶装。货架较高两层陈列听装，中间一层陈列听装六连包，下层陈列瓶装及家庭装。此陈列是依据商品的规格大小陈列，基于安全因素大规格应陈列货架底层同时方便顾客拿取。

果汁：依据口味再根据品牌陈列。果汁陈列重点**颜色搭配，同口味商品陈列一起在色调上更协调，更能吸引顾客眼球。

牛奶：在陈列时按小分类陈列（依据纯牛奶、果奶、其他牛奶、配置奶陈列。）在此原则上再按品牌陈列。货架的下库存区陈列整件商品，以250ML规格牛奶3件为高度。果奶、其他牛奶、配置奶不陈列在下库存区(三角包用斜口笼陈列在配置奶货架下层。)

豆奶：豆奶陈列在牛奶区域的配置奶后面。

健康饮料：按功能归类纵向陈列在茶饮料后面。

龟灵膏：建议陈列在日配课冷柜上。